PASTA DE ALHO COM PÃES AMANTEIGADOS

Coloquei o nome de pasta de alho, mas é o mesmo preparo para fazer maionese. No caso de querer fazer maionese normal, não coloque o alho, e quando estiver pronto, pode acrescentar limão.

Ingredientes da pasta de alho:

-250ml de leite frio.

-04 dentes grandes de alho.

-sal a gosto. Falo assim porquê você vai colocar o sal, provar,e ver se está a seu gosto.

-Tire do maço de salsinha, uns tres raminhos.(não só as folhas ,mas todo ele).

-óleo.

Preparo:

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata durante 30 segundos. Depois vai colocando o óleo em filete através do buraquinho menor da tampa do liquidificador E NO BURAQUINHO QUE FICA QUANDO ESTÁ BATENDO(VER NA FOTO) até dar a consistência desejada. Não continue batendo por mais tempo,pois pode desandar e virar líquido de novo, estragando a pasta.

Ingredientes dos pães amanteigados:

-04 pães franceses(de padaria) ou uma baguete.

-manteiga.

-orégano.

Preparo:

Corte os pães em fatias, passe manteiga nos dois lados, coloque orégano em cima e leve ao forno até que fique douradinho(não queimado).

OBS.: Com a receita da maionese, você pode fazê-la em várias cores:

-vermelha- em vez de colocar a salsinha, coloque beterraba bem cozida.

-verde- além de salsinha, coloque também couve refogada no alho.

-amarela(alaranjada)- coloque cenoura bem cozida.

-ou pode usar corantes naturais que não faz mal.

-pode fazer também a maionese de alho com óregano e/ou sazon.

DIVIRTA-SE!!!